Ob koncu dneva se prileže osvežujoča in ne preveč težka
hrana za naš želodec. Seveda je prav tako velikokrat pomembno, da priprava take
jedi ne vzame preveč časa in ni preveč zahtevna. Med take jedi zagotovo spada tudi losos na
posteljici iz rukole. Dodamo še namaz, ki jed še dodatno osveži in naredi bolj
poln okus.
Za štiri ljudi potrebujemo za pripravo obroka:
· eno polnozrnato štruco,
· 250g rukole,
· 100g dimljenega lososa,
· limonin sok,
· sol,
· poper,
· 2,5dl kisle smetane,
· žlico narezanega drobnjaka.
Najprej
se lotimo priprave lososa. Večino lososa narežemo na trakce debele okoli pol
centimetra, preostali del pa narežemo na kockice. Losos
narezan na trakce položimo na že prej oprano, soljeno in z limoninim sokom
pokapano posteljico iz rukole.
Losos
narezan na manjše kose pa zmešamo s kislo smetano, dodamo poper, sol in drobnjak.
Namaz
na krožnik dekodiramo v obliki kepic, zraven njih po položimo še kruhke. Tako si lahko hitro in enostavno pripravimo večerjo, ki je
okusna in kvalitetna.
Želim vam obilico užitka!
Ni komentarjev:
Objavite komentar